Director General:
Manuel Romero Caballero

Director Literario:
Mauricio Gil Cano

Directora de Arte:
Pilar González García-Mier

Dirección postal:
C/. Einstein, 5- Parque Empresarial 11407 Jerez.

e-mail: eheditores@escuelahosteleriajerez.net

Información:
Telf.: 956 03 50 50 / 619 652 251